Bahan pelengkap soto ayam terdiri dari, tauge yang sudah dicelup air mendidih dan ditiriskan. Telur ayam rebus yang sudah dibelah-belah, suun yang sudah direbus, daun bawang iris, bawang merah goreng. Beberapa daerah memakai irisan kol dan tomat merah. Pelengkap yang lainnya, kecap manis, sambal rawit dan irisan jeruk nipis.
Cara membuat: 1. Rebus air mendidih, masukkan ayam yang telah dicuci bersih, masukkan bumbu yang telah ditumis harum. 2. Angkat ayam, tiriskan dan goreng sebentar. 3. Kemudian ambil dagingnya, tulangnya dimasak jadi kaldu. 4. Tes rasa dan sajikan setelah matang di mangkuk dengan topping. 9. Soto ayam Lamongan. foto: Instagram/@tsaniwismono. Bahan:
Langkah berikutnya adalah membuat kuah mie ayam. Rebus tulang, kepala, dan bagian-bagian tubuh ayam yang lain dengan air. Bumbui dengan garam dan merica secukupnya. Cara membuat soto ayam Lamongan: Rebus ayam dengan 3,5 liter sampai matang, kemudian buang busa yang mengambang di permukaan. Setelah ayam matang, angkat dari kaldu dan sisihkan

3. Siomay Sayur. Resep siomay ayam yang ketiga adalah siomay sayur. Cara membuatnya sangat mudah, pertama campurkan daging ayam yang telah dicincang, tambahkan juga udang, kulit ayam cincang, wortel, jagung pipil, bawang putih, daun bawang, minyak wijen, minyak ayam bawang, garam, merica bubuk, dan gula pasir.

Masukkan ayam lalu aduk hingga berubah warna. 3. Masukkan kecap manis dan saus tiram. Aduk warnanya coklat merata pada seluruh cincangan daging. 4. Masukkan air, garam dan merica bubuk, aduk hingga bumbu merata. Tutup wajan dan biarkan meresap. 5. Sesaat sebelum diangkat, tambahkan satu sendok makan minyak wijen. . 404 72 51 15 26 486 92 479

cara membuat soto tulang ayam